船橋にある女性のためのカフェ「ベジカフェ心(シン)」オーナーシェフのシンさんが独特なキャラな事もあって(おカマに見える好青年w)シンさんファンの女性たちも多いのですが、なんと閉店を決める事になったそうで久しぶりに人を連れていきました。
前菜の盛り合わせ。
個人的には里芋のマッシュポテト(スプーンに乗ってる白いの)が割と好き♡どれも美味しくて甲乙つけがたいんだけどね(^^)
一緒に行った人はゴロゴロ野菜のトマトソースのパスタ。
私はいつも同じものを頼むんだけど、この日もやっぱり小松菜のクリームソースのパスタ。
やっぱり美味しいのよね〜(^^)
デザートはラムレーズンのチーズケーキ。
濃厚でとっても美味しいのです(^^)
このお店もあと1ヶ月で閉店…。
なんかさびしいなぁ…
オーナーシェフのシンさん。
この長ーいカウンターとテーブル席が２つというお店でしたが、いつもシンさんとシンさんの作るお料理のファンのママさんたちがよく来てました。
フラッと寄ると誰かしら顔見知りに会ったりした事もありました。
シンさんのお料理は優しくて美味しいので、時々ランチしに行ってたので無くなるのはさびしいけど、また次のお店が出来た時には駆けつけたいと思います。
シンさん、今までありがとうございました(^^)次のお店のオープン待ってるよ〜！！
和美人お仕立て師 Suzuyo
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